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景德镇古窑民俗博览区
发布时间:[ 2019-02-15 10:19 ] 文章来源:< 综合 > 浏览量: 2185

    景德镇古窑民俗博览区位于江西省景德镇市昌江区枫树山蟠龙岗,占地83公顷,是集文化博览、陶瓷体验、娱乐休闲为一体的文化旅游景区,是全国唯一一家以陶瓷文化为主题的国家级旅游景区。2013年4月,景德镇古窑民俗博览区获得“国家AAAAA级旅游景区”荣誉称号。
    景德镇地处江西省东北部,山环水绕,昌江穿城而过,历史上曾与湖北汉口镇、广东佛山镇、河南朱仙镇并称中国四大名镇,1982年被国务院公布为国家级历史文化名城。它与高岭土、瑶里釉的的原产地——国家级历史文化名镇瑶里相生相属。这是一座因陶瓷而兴的城市,陶瓷文化是这座城市的标签,在一种开放的环境中形成了完整的陶瓷文化体系;这是一座有独特包容性的城市,绵延千年的窑火,不灭的是对美和创造力的追求,不变的是陶瓷文化强大的生命力、感染力。尊重传统,但不墨守成规。
    景德镇始自唐武德四年(621年)在浮梁县置的景德镇博易务。宋景德元年(1004年),朝廷设景德镇监务,烧制“贡器”,这种瓷器“光致茂美,四方则效,于是天下咸称之为景德镇瓷器”,镇名由此改“昌南”为“景德”。宋代景德镇独创的青白瓷闻名遐迩,并成为当时全国最大的窑场之一;元代在这里设置浮梁瓷局(官窑),明、清两代在此基础上设立御窑厂,中国的官窑制度在这里延续了近七百年。制瓷原料、窑柴、瓷器产品均通过昌江及其支流水系运输。瓷器由昌江入鄱阳湖,再进入长江运往海内外。因此,景德镇市现存的1000余处不可移动文物,绝大多数与陶瓷有直接或间接的关系,如窑房、作坊、码头、民居、瓷行、树行、寺庙、戏台、教堂、古井等,老城区地下60%都是历代窑业堆积物。昌江孕育了景德镇的瓷器文化和历史,见证了景德镇千年瓷都的繁华。
    景德镇周边很多村镇的兴起也都和陶瓷生产有着千丝万缕的联系。其中最典型的是被誉为景德镇陶瓷发祥地的瑶里。瑶里古名“窑里”,它得天独厚的自然地理环境,为景德镇的瓷器制造提供了烧窑的柴薪之源、制瓷的原料。瑶里镇的“高岭土、瑶里釉”,是景德镇元代以后必不可少的制瓷原料。高岭村的高岭山是我国古代著名的瓷用原料产地,也是我国第一个世界通用的矿物命名地。宋元之际,由于高岭土使用价值的发现,导致了景德镇瓷业“二元配方”制胎法的产生,极大地提高了景德镇瓷器的质量,从而确立了景德镇瓷都的地位。高岭山山脚的东埠街,是明清高岭土、瑶里釉土和窑柴的集散中心,古街上至今保存有明清时代的客栈、酒坊、茶馆、米店及道路。徽州大道上最为繁华的商业街之一——街上村等等,也都是瓷业生产及贸易链条上的明珠。
    景德镇的陶瓷作坊里分工很细,“利坯、车坯、釉坯之有其法;印花、画花、雕花之有其技,秧然规制,各不相紊。”“一杯之力,过手七十二,方克成器”。一件瓷器要凝聚很多人的汗水和智慧。从唐宋到元明清,千年的生产,从地下道地上,从官窑到民窑,从生产到运输和贸易,在景德镇形成了完整的陶瓷文化体系。今天,老城区内还存有与景德镇窑业有直接关系的老作坊、窑房、瓷行、柴行、白土行、御窑遗址以及会馆、水运码头等遗迹。同时,陶瓷生产留下了诸多非物质文化遗产。列入国家级非物质文化遗产名录的景德镇手工制瓷技艺、景德镇传统瓷窑作坊营造技艺等10余项制瓷相关技艺列入各级非物质文化遗产保护项目。今天,多所教学、科研机构仍在传习陶瓷相关工艺,私人作坊的师徒传承习俗还在世代沿袭。
    千年炉火,景德镇出产的华美瓷器,不断创新,名冠天下。始于北宋的中国官窑制度,既代表了制瓷业一种崭新的生产和管理制度,也催生了景德镇的瓷都地位和审美高度。在全盛期,其材质之美,有“类银似玉”的影青瓷、青瓷,宝石一样的红釉瓷、蓝釉瓷,猪油白、甜白、美人醉、豇豆红、天青、乌金、薄胎、高白釉,等等;其艺术装饰之美,有青花、釉里红、斗彩、五彩、粉彩、珐琅彩、新彩、素三彩、金彩、矾红彩,等等。流传至今的景德镇瓷器,有宫廷传世官窑名品,有海内外博物馆和民间收藏,有来自窑址、墓葬和窖藏的出土文物,也有来自海底沉船打捞的贸易货品,其辐射半径远达海外以及陆地的草原集镇。
    考古发掘成果揭开了藏在地下的景德镇。从1970年代以来至今的几十年里,考古工作者对景德镇湖田窑遗址和明清御窑厂遗址进行了数十次考古发掘。丽阳遗址、落马桥窑址、乐平唐代南窑址、观音阁窑址也在近年进行了考古发掘。窑址出土了大量传世不见的瓷器遗存,清理出序列完整的窑炉作坊遗迹,为解读古代景德镇陶瓷生产提供了珍贵信息。其中明清御窑厂遗址和乐平唐代南窑址分别获得2004年度和2013年度全国十大考古新发现。湖田古瓷窑址、明清御窑厂遗址等先后被公布为全国重点文物保护单位,列入国家重点保护的大遗址名单,开始建设国家考古遗址公园。今天,在当地文物工作者的精心管理下,这些陶瓷遗址大都得到了有效保护和充分利用,成果惠及广大民众。
    景德镇的陶瓷文化具有很强的包容性、延续性和强大的生命力。抢救正在消失的陶瓷文化遗产,传承、保护和展示景德镇陶瓷文化,发展现代陶瓷经济,已是今日景德镇人的共识和殷切期待。近年景德镇市委、市政府致力于陶瓷生产传统工艺的复兴,对民间生产的扶持,以及陶瓷研究展示机构建设和大遗址保护。老城区的窑址、厂区和老街区保护被纳入城市总体规划,政府机关和18个政府部门带头从御窑厂遗址迁出。为了全面展示景德镇瓷业遗产,除了类型齐全的陶瓷博物馆群,日益成熟的陶瓷历史文化博览区,还通过古窑民俗博览区的镇窑、葫芦窑复烧活动,绕南陶瓷主题园区复建的陶瓷手工作坊,利用陶瓷企业老厂房建设的陶溪川工业遗产保护与文化创意园,以及陶艺村、艺术瓷厂建设等,来推进传统陶瓷文化创意资源的深度开发。古老的陶瓷文化,在今天的景德镇焕发新的生机与活力。伴随着“复兴千年古镇、重塑世界瓷都、建设生态之城”的梦想,让文化遗产活起来,正在续写景德镇名城复兴的新篇章。
    景德镇古窑民俗博览区主要景点有历代古窑展示区、陶瓷民俗展示区、水岸前街创意休憩区三大景区。历代古窑展示区内有古代制瓷作坊、世界上最古老制瓷生产作业线、清代镇窑、明代葫芦窑、元代馒头窑、宋代龙窑、风火仙师庙、瓷行等景点,明清时期景德镇手工制瓷的工艺过程以及传统名瓷精品;陶瓷民俗展示区有十二栋明、清时期古建筑,有陶瓷民俗陈列、天后宫、瓷碑长廊、水上舞台瓷乐演奏等景观;水岸前街创意休憩区内有昌南问瓷、昌南码头、耕且陶焉、前街今生、木瓷前缘等瓷文化创意休闲景观。
   
元代馒头窑
    馒头窑是景德镇宋元明时期使用的典型瓷窑之一,以窑形近似馒头而得名。有的馒头窑窑床的平面呈马蹄形,故又称马蹄形窑。烧成温度可高达一千三百度,并可形成还原气氛。经景德镇窑工的不断探索,元明馒头窑的营造技艺和烧成技艺达到了我国传统瓷业此类窑炉的最高水平。
   
宋代龙窑
    龙窑为中国传统陶瓷窑炉之一,窑炉依山势倾斜砌筑,形状似龙而得名。龙窑结构简单,分窑头、窑床、窑尾三部分。一般以茅草、树枝等为燃料。造价低、装烧量大,并可充分利用余热。利用自然山坡建造,火焰抽力大,可形成烧造青瓷、影青瓷的还原气氛。龙窑为景德镇宋代瓷业的兴盛作出了杰出贡献。景德镇湖田、瑶里、丽阳等多处发现有宋代龙窑遗址。
   
明代葫芦窑
    葫芦窑是景德镇葫芦形柴烧瓷窑的简称。葫芦窑为景德镇特有的瓷窑,最早出现于元末明初,直到清初出现了蛋形窑(镇窑)后才逐渐停止使用。明代宋应星的《天工开物》对景德镇的葫芦窑有专门的文字记载,并配有插图。明代葫芦窑兼备了宋元时期龙窑和馒头窑的优点,烧成技艺有了长足的进步,对整个明代景德镇制瓷业发展和清代镇窑的形成做出了杰出的贡献。
   
清代镇窑
    清代镇窑(简称“镇窑”)为我国传统窑炉中独具风格的瓷窑。窑房是穿逗式木构架建筑。全长15—20米,容积为300立方米左右,最高处6米上下。烧炼以松柴为燃料(故又称“柴窑”),火焰长而灰分少,不含有害物体,适宜烧还原焰,对于白瓷、青花瓷、颜色釉等的釉面呈色效果良好。镇窑是迄今保存最完整,最具价值的古窑瓷窑。2000年7月25日,由江西省人民政府公布为省级重点文物保护单位。
   
清园
    清园有四栋不同类型的清代建筑。正中一栋是命名为“玉华堂”的祠堂。该祠堂由照壁、门厅、享堂、后寝组成,平面阔朗,空间高大,地面一色青石板,构架粗犷壮观,雕刻彩饰富丽堂皇。祠堂后是成为“大夫第”的清代进士住宅,旁边配有一书厅和住宅相通,厅前设石栏水池,两旁是格扇厢廊。门外有小花园,形成一处闲静幽雅的小天地。祠堂右侧是一栋沧溪民宅,为小康人家住宅。其后是窑柴行老板的庞大住宅,共有三进,整个建筑立势轩昂,用料考究。1987年12月,由江西省人民政府公布为省级重点文物保护单位。
   
唐英纪念馆
    唐英(1682—1756)清奉天(今辽宁沈阳)人,隶汉军白旗。字俊公,自号蜗寄老人。清雍正六年(1728)起奉命驻景德镇御厂任协理官,乾隆元年(1736)起先后管理淮安关及九江关并兼理窑务,直至二十一年,前后二十余年管理景德镇御厂。致力于制瓷工艺的研究,仿古、创新均获得巨大成就。所督造之瓷器称“唐窑”。所著《陶成纪事》、《陶冶图说》及《陶人心语》,均为研究景德镇制瓷史的重要文献。为缅怀前贤,传承发展中华民族优秀文化,特建立“唐英纪念馆”。
   
风火仙师庙
    风火仙师庙里供奉的是风火仙师童宾。童宾是明代万历年间景德镇的烧窑把桩师傅,在烧造御器大龙缸时悲壮献身,被后人奉为窑神。风火仙师庙的建筑建于清代嘉庆年间(1796年—1820年),建筑分享堂及后寝两部分,面积为485平方米。享堂与后寝之间,两侧为走廊,上部架“船篷式”轩顶,中部为天井,下凿成深池,四周围以石制栏杆,含“取水”之意。后寝高于走廊和享堂三个踏步数,形成平台。后寝的次间,构成两间后正房,用于陈放祭祀用品,后寝明间,前为堂面,后为神主台,神主台进深一米,外置“三间三楼吊脚式”牌科门楼,作为神主台龛门。1989年1月该建筑被公布为景德镇市重点文物保护单位。
   
瓷音水榭
    为了传承千年陶瓷文化,景德镇古窑“瓷乐团”应运而生,这支乐团也被人们称之为“景德镇市瓷乐团”,她们经过十几年的苦心探索,成功地研制了一套新型民族乐器——瓷系列乐器。这套瓷乐器采用优质瓷土按专业乐器技术要求精制而成,演奏起来清新悦耳,美妙动听,是景德镇瓷器“声如磬”的集中体现。早在1985年,景德镇市瓷乐团就推出了以瓷盘为主要材料的新型民族打击乐器“瓷瓯”,先后获得国家发明银奖和文化部科技成果奖,被誉为“中国一绝”和“世界首创”,在全国各地演出上万场和赴日本交流演出受到普遍欢迎和赞赏。1991年该团又研制出“薄型瓷编磬”并通过了省科委的鉴定。从此,研制一套瓷系列乐器,一直是该团领导和专业人员的目标和心愿。在中华人民共和国50年华诞的大喜之年,景德镇市瓷乐团的艺术家们在十余年的积累和探索的基础上,以饱满的政治热情、卓越的智慧和辛勤的劳动,研制出一套新型民族乐器——瓷系列乐器,向祖国母亲献一份沉甸甸的厚礼。这套瓷乐器包括瓷瓯、瓷磬、瓷笛、瓷箫、瓷方响、瓷高胡、瓷鼓、瓷埙、瓷唢呐、瓷管钟、瓷编钟、瓷胡琴以及小型打击乐器等十三个品种,18件(套)。这套瓷乐器一问世,首先在99昆明“世博会“上亮相引起轰动,那优美的乐器,动听的乐曲,给中外游客留下了深刻的印象。继而在99江西艺术节上又一炮打响,获得组委会专设的“瓷乐器创新特别奖”。金秋十月,在第十届景德镇国际陶瓷节开幕上,瓷乐器演奏使外国朋友和海外来宾感到新奇而兴奋,纷纷称赞“好极了”,简直是“天上仙乐”。新闻界、文化界认识盛赞瓷乐器为陶瓷文化的瑰宝,认为瓷乐器的出现,是千年景文化的升华。一时间中央电台、人民日报、新华社、文汇报、新民晚报、中国文化报、北京日报等数十家新闻媒体报道了瓷乐器诞生这一成果。近几年来,党和国家领导人贾庆林、曾庆红、吴官正、尉建行、钱其琛以及各部委领导人,均兴致勃勃地观看了瓷乐演奏。与此同时,瓷乐团还先后赴日本、新加坡、瑞典、俄罗斯、亚美尼亚、白俄罗斯、香港、澳门、台湾等国家和地区演出,并参加2010年上海世博会江西馆的2000余场演出,所到之处均受到热烈欢迎和强烈反响。一位资深专家撰文指出:景德镇市瓷乐团研制的瓷乐器和组建的瓷乐队在音乐艺术方面的成功体现于:既具有民族丝、竹、金、革的演奏共性,更有陶瓷音质清澈透明之特色;既继承了古老的艺术形式,有弘扬了主旋律的内容。这正是:钟磬箫笛炽交响,古瓷民乐奏新声。
    景德镇自古以一瓷二茶闻名,在长期形成的瓷业习俗中,瓷与茶也紧密联系一起。旧时,景德镇制瓷做坯分圆器和琢器。圆器是指瓷器器型为圆形的,如盘、碗、杯、碟等;琢器是指不能完全依靠陶车制成的瓷器,如瓶、缸、钵、盆、汤匙、镶器等。琢器坯房工人生活最苦,工作得不到保障。老板也想出一套决定第二年工人的办法:每年年底(即农历十二月间),老板要请留下的工人去喝茶,没被请去喝茶的工人,就意味着第二年被辞退失业,所以,后来就把老板年底请去喝茶的茶叫做“留人茶”。过去陶瓷行业开工生产叫“起手”,开工后不久,约在4月间,老板要请工人喝一次“起手茶”,或吃“起手面”,要求工人拼命干活。“留人茶”、“起手茶”不知是哪朝哪代开始用来约束瓷业工人的,但它却在陶瓷行业中形成了约定俗成的定规。
    瓷都为何能够屹立千年而不倒?何能触动前来朝拜的信民们?不是因为内敛不修边幅的城市形象,也不是琳琅耀眼的瓷器,而是那穿越千年原始的,用最简单的工具、最粗糙的双手捏造出的朴质而经过岁月历练的古老文化,千年精髓将景德镇的魅力浓缩于工匠精准的拿捏之中了。瓷都触动了一千年的文化,必将触动着随后的一千年。当听到那些穿越千年曾经逝去的古老声音时,当看到地摊上那些淘宝人拿着残破的瓦片欣喜若狂时,我们就明白,瓷都为什么会感动我们,感动世界。(多拉A梦不是梦)

 
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